του Γιάννη Τσιμπονίδη
Πιο συγκεκριμένα, όπως επισημαίνει ο κ. Έξαρχος οι πέντε βασικές προϋποθέσεις για επιτυχημένη καλλιέργεια ακτινιδίων είναι οι εξής:
- Κλιματολογικές συνθήκες περιοχής και μικροκλίμα κτήματος: Όπου λαμβάνονται υπόψη οι χειμερινές και οι καλοκαιρινές θερμοκρασίες, η πιθανότητα παγετών, η ένταση του αέρα κατά τη βλαστική περίοδο, η ετήσια βροχόπτωση, το τοπογραφικό ανάγλυφο, η ηλιακή έκθεση του αγροκτήματος κ.α.
- Εδαφολογική συνθήκες: Μέσω εδαφολογικών αναλύσεων εξετάζονται το pH, η αγωγιμότητα, η μηχανική σύσταση του εδάφους, η περιεκτικότητα σε ενεργό ανθρακικό ασβέστιο, οργανική ουσία, τα βιοδιαθέσιμα μακροστοιχεία, ιχνοστοιχεία κ.α.
- Η ύπαρξη αρκετού και ποιοτικού νερού: Απαιτείται δηλαδή ιδιωτικό αρδευτικό νερό (μιας και το καλοκαίρι μπορεί να ποτίζουμε σχεδόν κάθε μέρα) και ανάλυση νερού που θα επιβεβαιώσει την καταλληλόλητα του.
- Το προφίλ του παραγωγού: Ιδιαίτερα σημαντικό είναι ο μελλοντικός ακτινιδιοπαραγωγός να διαθέτει τον απαιτούμενο χρόνο ειδικά άνοιξη και καλοκαίρι και το ιδανικό βέβαια είναι να μην είναι απλώς αγρότης, αλλά να έχει και γνώσεις δενδροκομίας, καθώς η καλλιέργεια απαιτεί εξειδίκευση και φροντίδα.
- Δευτερογενείς προϋποθέσεις: Η επιλογή υγιών φυτών (με ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα), σωστές αποστάσεις φύτευσης, μεγάλοι διάδρομοι (άνω των 4,5 μέτρων), σωστή προφυτευτική προετοιμασία (βαθύ όργωμα, ρίπερ κ.α.)ορθολογική προφυτευτική λίπανση (με φώσφορο, κάλιο και οργανική ουσία), ενδεχόμενη δημιουργία αναχωμάτων(σαμάρια),επιλογή του ιδανικού συστήματος άρδευσης(σταγόνα, μικροσπρέι κ.α.),σωστή αναλογία αρσενικών και θηλυκών φυτών(1/7) κ.α.
Από τα παραπάνω, το κλίμα θεωρείται πολύ «ανελαστικό» κριτήριο (δεν αλλάζει), το έδαφος είναι μερικώς «ανελαστικό» κριτήριο (μπορεί να βελτιωθεί μέσω κατάλληλων σκευασμάτων) ενώ το προφίλ του παραγωγού μπορεί να βελτιωθεί μέσω εκπαίδευσης και μεγάλης προσπάθειας από τον ίδιο. Όσον αφορά τα υπόλοιπα κριτήρια, μπορούν να ελεγχθούν κατάλληλα γι’ αυτό ο κ. Έξαρχος προτείνει στους μελλοντικούς ακτινιδιοπαραγωγούς να επικοινωνήσουν με τον συνεργαζόμενο τους γεωπόνο τουλάχιστον τρεις μήνες πριν τη φύτευση, ώστε να γίνουν οι απαραίτητοι έλεγχοι και να διασφαλιστούν τα προηγούμενα 5 κριτήρια.
