Το αφήγημα που έχουν ετοιμάσει οι μεταποιητικές βιομηχανίες είναι ότι οι τιμές αυτές θα αφορούν, το σύνολο της παραγωγής, χωρίς αποκλεισμούς ποικιλιών ή απορρίψεις καρπών με βάση την εμφάνιση, όπως έγινε πέρυσι και οδήγησε, τελικά, σε κλιμακωτές τιμές, με εύρος από 28 λεπτά έως και 35 λεπτά το κιλό, για τον παραγωγό.
Την έντονη διαφωνία, αλλά και την αγανάκτηση των παραγωγών στις διαρροές περί των 35 και 37 λεπτών το κιλό, εκφράζει με ανακοίνωσή της η Εθνική Επιτροπή Βιομηχανικού Ροδάκινου της ΕΘΕΑΣ μετά και την πρωινή συνεδρίαση της Ένωσης Κονσερβοποιών Ελλάδας, στην οποια και κατέληξαν στη συγκεκριμένη πρόταση.
«Οι αποφάσεις αυτές υπονομεύουν το παρόν και το μέλλον του κλάδου» τονίζεται στην ανακοίνωση της Εθνικής Επιτροπής, με την προειδοποίηση ότι ο μόνος δρόμος που απομένει για τους παραγωγούς είναι η άμεση εγκατάλειψη της καλλιέργειας.
«Το κόστος παραγωγής, ο παγετός, και τα υπόλοιπα προβλήματα οδηγούν στο τέλος της υπομονής. Κάθε συζήτηση για μια λογική κατανόηση δεν έχει πλέον περιθώρια. Προτείνουμε στους παραγωγούς άλλες επιλογές καλλιέργειας προϊόντων. Η ευθύνη για το τέλος είναι στην πλευρά της βιομηχανίας» σημειώνεται χαρακτηριστικά.
Συμπύρηνα ροδάκινα, πάντως, φέτος δεν υπάρχουν. Το σενάριο για συνολική ετήσια παραγωγή στους 290.000 τόνους, που πρόβαλε η ΕΚΕ, με τη συγκομιδή να έχει προχωρήσει πλέον στο 40% των υφιστάμενων ποικιλιών, αποδεικνύεται ανεδαφικό. Η παγωνιά, η παραμόρφωση και τα καλοφτιαγμένα συμπύρηνα που «φορούν κορδέλα» επιτραπέζιου και πωλούνται κατά κόρων τις τελευταίες ημέρες για νωπή κατανάλωση, με τιμές στα 0,50 – 0,60 ευρώ το κιλό, κατεβάζουν αρκετά πιο κάτω τον πήχη για τον τελικό όγκο που θα έχει η διαθέσιμη πρώτη ύλη της σεζόν.
Αυτοί οι παράγοντες μοιάζει να δίνουν και την απάντηση στο γιατί οι μεταποιητές εκεί που πέρσι «διύλιζαν τον κώνωπα», επειδή ήταν «καβάλα στο άλογο», φέτος ετοιμάζονται να καταπιούν ολόκληρη την κάμηλο αδιαμαρτύρητα. Κάνοντας την ανάγκη φιλότιμο φέρονται να αποφάσισαν να παραλάβουν φέτος μετά βαΐων και κλάδων τις ποικιλίες Loaden, A37 και Α39, τις οποίες, πέρυσι, είχαν κόψει στο… face control, με κάποιους να τις χαρακτηρίζουν ανεπιθύμητες και να τις απορρίπτουν και άλλους να τις παραλαμβάνουν μεν, αλλά να τις πληρώνουν με τιμές αρκετά χαμηλότερες από τα πρώτης κατηγορίας φρούτα.
Το ίδιος και με τα παραμορφωμένα, τα οποία πέρσι, όταν ήταν πλούσια η παραγωγή και καλύφθηκαν άνετα οι ανάγκες των βιομηχανιών, πήγαν όλα στον… Καιάδα, ενώ για φέτος η γραμμή είναι ότι από τη στιγμή που δεν μιλάμε για ιό, αλλά άκαρι, θα γίνει μια διαλογή στα φρούτα από τα καλά φροντισμένα κτήματα, τα οποία θα οδηγηθούν στη χυμοποίηση με τιμή που λέγεται πως θα είναι γύρω στα 18 – 19 ίσως και 20 λεπτά το κιλό. Κατά τα άλλα, όμως, η τιμολογιακή πολιτική παραμένει σκληρή και μακριά από τις προσδοκίες, αλλά και την πραγματικότητα της αγοράς, με τη βιομηχανία να επικαλείται την επιθετική πολιτική των Κινέζων στις αγορές που απευθύνεται η ελληνική κομπόστα, αλλά και το χειρόφρενο που έχει τραβήξει η αγορά της Αμερικής, όπου κατευθύνεται το 20% των εξαγωγών του κλάδου, μέχρι τουλάχιστον την 1η Αυγούστου, οπότε και αναμένεται να ξεκαθαρίσει το τοπίο με τους δασμούς που θα ισχύσουν στις ΗΠΑ και αν θα είναι στο 47% ή σε κάποιο άλλο ποσοστό.
Η συγκομιδή, εν τω μεταξύ, προχωρά και οσονούπω ολοκληρώνονται και τα τελευταία κτήματα με Κατερίνα, στην οποία η ζημιά από τον παγετό ανάλογα με την περιοχή διαφέρει, αλλά σε μέσο όρο εκτιμάται πως κυμάνθηκε στο περίπου 50%. Για περίπου μια εβδομάδα, μετά το πέρας της Κατερίνα, θα υπάρξει ένα κενό, καθώς ποικιλίες ισπανικές, ιταλικές και κάποιες παλιές ελληνικές, έχουν καταγράψει τεράστιες απώλειες από τον παγετό. Αμέσως μετά, από τα τέλη Ιουλίου, αρχές Αυγούστου, θα ακολουθήσει η Andros, που άλλοτε αποτελούσε τον «βασιλιά» των συμπύρηνων, που όμως, φέτος, εμφανίζεται «γυμνός», καθώς πέραν των απωλειών από τον παγετό είναι η ποικιλία με την μεγαλύτερη ευαλωτότητα στην παραμόρφωση.
