Η εν λόγω γραµµή παραγωγής θα αποτελέσει µέρος της επένδυσης συνολικού ύψους 9,5 εκατ. ευρώ, προσανατολίζοντας σε µικρότερες συσκευασίες και τη γραµµή τυποποίησης των προϊόντων κοµπόστας.
Στην επιτραπέζια ελιά η Κρόνος δεν θα επιλέξει την προµήθεια πρώτης ύλης από µονάδες πρώτης µεταποίησης της ελιάς, αποφεύγοντας την απευθείας παραλαβή προϊόντος από τους παραγωγούς.
Σηµειωτέον ότι η Κρόνος Α.Ε. είναι µία από τις µεγαλύτερες επιχειρήσεις στον τοµέα της επεξεργασίας και συσκευασίας φρούτων σε κοµπόστα, ενώ µε την τη γραµµή τυποποίησης στην επιτραπέζια ελιά, εκκινεί µια ακόµη δραστηριότητά της σε ένα προϊόν µε ιδιαίτερο εξαγωγικό ενδιαφέρον.
Κινήσεις συνεργασίας µε παραγωγούς, ροδακίνων για οικονοµίες κλίµακας
Η επιχείρηση της οικογένειας Σαΐτη στο Μαυροβούνι Σκύδρας εµφανίζει ανοδική πορεία τα τελευταία χρόνια, καθώς το 2021 είχε τις υψηλότερες πωλήσεις ιστορικά, καταγράφοντας έναν κύκλο εργασιών περί τα 67,5 εκατ. ευρώ από 58,8 εκατ. ευρώ το 2020 και 50 εκατ. ευρώ το 2019. Η νέα βιοµηχανική µονάδα που θα δηµιουργηθεί θα έχει έδρα τη Σκύδρα και ανοίγει νέα µονοπάτια επιχειρηµατικής ενασχόλησης για την Κρόνος. Να υπενθυµίσουµε ότι τα τελευταία χρόνια έχει κάνει κινήσεις συνεργασίας και οργάνωσης µε τους παραγωγούς, στην κατεύθυνση δηµιουργίας οικονοµιών κλίµακας και αµοιβαίου οφέλους στο ροδάκινο. Ο ιδρυτής άλλωστε της Κρόνος, Λευτέρης Σαΐτης, είναι θιασώτης της δηµιουργίας συµπράξεων βιοµηχανιών και παραγωγών σε αυτό το πεδίο.
Η γραµµή τυποποίησης της ελιάς αποτελεί υποσύνολο µιας επένδυσης ύψους 9.523.055,19 ευρώ, από τα οποία ποσοστό 45% θα καλυφθεί µε δηµόσια δαπάνη. Το µεγαλύτερο µέρος της δαπάνης αφορά κατασκευή και εκσυγχρονισµό ακινήτων (4.641.744,60 ευρώ) και την αγορά, µεταφορά και εγκατάσταση εξοπλισµού (4.264.189,12 ευρώ).
