του Γιάννη Τσιμπονίδη
Επιστημονική τεκμηρίωση της εφαρμογής
Μετά ακριβώς από την συγκομιδή, το φυτό της ακτινιδιάς βρίσκεται σε μια μορφή “θρεπτικής” καταπόνησης. Αυτό οφείλεται στην μακροχρόνια παραμονή των καρπών πάνω στο φυτό, περίπου 5 μήνες (τη μεγαλύτερη απ’ όλα τα οπωροφόρα), με αποτέλεσμα την υψηλή κατανάλωση και απώλεια θρεπτικών στοιχείων.
Από την στιγμή της συγκομιδής και μετά, η φύση έχει “προνοήσει” δίνοντας εντολή στα φυτά να αποθηκεύουν στους ιστούς θρεπτικά στοιχεία.
Επιβεβαίωση όλων αυτών είναι το κιτρίνισμα των φύλλων που ακολουθεί την περίοδο αυτή όπου ουσιαστικά διασπώνται υψηλής βιολογικής αξίας οργανικές ουσίες των κυττάρων του φυτού με πρώτη και καλύτερη την χλωροφύλλη(για αυτό τα φύλλα από πράσινα γίνονται κίτρινα) με σκοπό τα θρεπτικά στοιχεία που θα προκύψουν από την διάσπαση να αποθηκευτούν και να χρησιμοποιηθούν ακριβώς μετά τον λήθαργο δηλαδή με την έναρξη της επερχόμενης βλαστικής περιόδου.
Τις περισσότερες φορές, αρχές Απριλίου όπου γίνεται στο ακτινίδιο η έκπτυξη οφθαλμών, το έδαφος είναι “κρύο”(ειδικά στα αργιλώδη εδάφη) διότι κρατούν αρκετή υγρασία και δύσκολα θερμαίνονται.
Από την άλλη όμως, απαραίτητη προϋπόθεση για να αρχίσουν οι χημικές αντιδράσεις θρέψης του φυτού από το έδαφος (μέσω της ρίζας) είναι η θερμοκρασία του εδάφους να ξεπεράσει τους 10 βαθμούς.
Ο στόχος των 10 βαθμών και άνω στο έδαφος, τις περισσότερες φορές επιτυγχάνεται χρονικά λίγο αργότερα (π.χ. 25 Απριλίου) και έτσι το φυτό στο τόσο σημαντικό στάδιο της έκπτυξης των οφθαλμών τρέφεται αποκλειστικά από τα αποθέματα στους ιστούς που έχει αποθηκεύσει την περίοδο αυτή που διανύουμε, έως την πτώση των φύλλων.
Ουσιαστικά, η μετα-συλλεκτική λίπανση βοηθάει το ακτινίδιο να συμπληρώνει και να αποθηκεύει θρεπτικά συστατικά, τα οποία θα χρησιμοποιήσει, την επερχόμενη άνοιξη.
Τρόπος εφαρμογής
Η Μετα-συλλεκτική λίπανση γίνεται με δύο τρόπους:
1. Ριζοπότισμα με ένα υδατοδιαλυτό (Κρυσταλλικό) λίπασμα σε συνδυασμό με ένα μείγμα χηλικών ιχνοστοιχείων.
2. Διαφυλλικά με μείγμα ιχνοστοιχείων, αμινοξέων και ουρίας (χαμηλής διουρίας) στην κατάλληλη δοσολογία. Η ουρία αυτή αυξάνει την διήθηση του σκευάσματος στα φύλλα.
Κριτήρια επιλογής Λιπασμάτων Μετα-συλλεκτικής
Τους τύπους και τις ποσότητες των λιπασμάτων που θα εφαρμοστούν με την μετα-συλλεκτική υποδεικνύουν οι εξής παράγοντες:
1. Η Εδαφολογική Ανάλυση.
2. Η Φυλλοδιαγνωστική Ανάλυση.
3. Τα Λιπάσματα που ρίξαμε την τρέχουσα χρονιά.
4. Η “Κλινική” Εικόνα του κτήματος (πόσο καταπονημένο είναι δηλαδή).
5. Η απόδοση σε καρπούς που είχαμε την πρόσφατη συγκομιδή.
