Σύμφωνα με τον γεωπόνο Βασίλη Έξαρχο, η προσυλλεκτική φυτοπροστασία περιλαμβάνει τη διασφάλιση περιλαμβάνει τόσο τη διασφάλιση της υγείας της καλλιέργειας, όσο και της καλής διατηρησιμότητας του καρπού κατά την παραμονή του στα ψυγεία κατά τους επόμενους μήνες.
Πιο συγκεκριμένα, κατά τον κ. Έξαρχο η εφαρμογή των προσυλλεκτικών επεμβάσεων πρέπει να γίνεται περίπου 15-20 ημέρες πριν τη συγκομιδή με εγκεκριμένα από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης μυκητοκτόνα. Ο σκοπός των εφαρμογών αυτών είναι διπλός:
1) Αντιμετώπιση Μετασυλλεκτικών σήψεων των καρπών απo Βοτρύτη (Botrytiscinerea), Πενικιλλια (Penicilliumspp) κ.α.
2)Αντιμετώπιση σοβαρών παθογόνων μυκήτων οι οποίοι ενδεχομένως να υπάρχουν μέσα στο κτήμα όπως είναι η Αλτενάρια (Alternariaspp),ο Βοτρύτης (Botrytiscinerea)και το Στεμφύλιο (Stemphyliumspp).
Οι βασικές αρχές της ορθής εφαρμογής ψεκασμών
Κατά τον γνωστό γεωπόνο οι βασικές αρχές που διέπουν την ορθή εφαρμογή ψεκασμών είναι οι εξής:
1) Συνεργασία με γεωπόνο: Οι επιλογές σκευασμάτων και ο χρόνος εφαρμογής πρέπει να καθορίζονται με επιστημονική καθοδήγηση για μέγιστη αποτελεσματικότητα και ασφάλεια της παραγωγής.
2) Κατάλληλες καιρικές συνθήκες: Οι εφαρμογές πραγματοποιούνται με απουσία ανέμου και χωρίς την απειλή άμεσης βροχόπτωσης, ώστε να μειώνεται η απώλεια δραστικής ουσίας και να επιτυγχάνεται ομοιόμορφη κατανομή του ψεκαστικού υγρού.
3) Διαχείριση εδάφους και αειφορία: Οι καλλιεργητικές επεμβάσεις (π.χ. ψεκασμοί με τρακτέρ) γίνονται μόνο όταν το έδαφος βρίσκεται στη βέλτιστη υγρασιακή κατάσταση “ΡΩΓΟΣ” (το έδαφος δεν πρέπει να είναι ούτε πολύ ξερό αλλά ούτε πολύ υγρό), ώστε να αποφεύγεται έτσι η δομική υποβάθμιση λόγω συμπίεσης από τα μηχανήματα.
4) Χρήση μόνο εγκεκριμένων φυτοπροστατευτικών: Επιβάλλεται η αυστηρή τήρηση των οδηγιών ετικέτας ως προς τη δοσολογία, τον τρόπο εφαρμογής και το προφυλακτικό διάστημα (PHI).
5) Αποφυγή μειγμάτων με διαφυλλικά λιπάσματα: Τα μυκητοκτόνα πρέπει να εφαρμόζονται μόνα τους, χωρίς συνδυασμό με άλλα σκευάσματα όπως π.χ. το ασβέστιο, το οποίο είναι ένα διαδραστικό στοιχείο και ενδέχεται να δημιουργεί σύμπλοκα με το μυκητοκτόνο μειώνοντας έτσι τη βιοδιαθεσιμότητα του.
6) Υπολειμματικότητα και ασφάλεια καταναλωτή: Η τήρηση των προφυλακτικών ημερών συγκομιδής είναι απαραίτητη για να διασφαλιστούν χαμηλά υπολείμματα φυτοπροστατευτικών κάτω από τα ανώτατα επιτρεπτά όρια (MRLs).
7) Ασφάλεια χειριστών: Ο ψεκαστής πρέπει να είναι πιστοποιημένος και να φέρει τα απαραίτητα μέσα ατομικής προστασίας (στολή, γάντια, μάσκα, γυαλιά).
8) Υγιεινή εξοπλισμού: Ο ψεκαστικός εξοπλισμός πρέπει να καθαρίζεται από λάσπες και να απολυμαίνεται μετά από κάθε εφαρμογή με χαλκό ή με διάλυμα υποχλωριώδους νατρίου(παχύρευστη χλωρίνη) σε αναλογία 1:6 με νερό, ώστε να περιορίζεται η πιθανότητα διασποράς παθογόνων από αγρό σε αγρό.
