«Ο φάκελος για το επιχειρησιακό των οµάδων παραγωγών έχει υποβληθεί από τα µέσα Απριλίου» επισηµαίνει η Χριστίνα Μανώση, υπεύθυνη marketing και πωλήσεων στη «Ζευς Ακτινίδια» και εξηγεί πως οι προωθούµενες παρεµβάσεις ανάπτυξης κι εκσυγχρονισµού, αφορούν τον «βραχίονα» των ακτινιδίων όσο και των σταφυλιών. Οι κυριότερες επενδύσεις αφορούν ένα νέο διαλογητήριο για την ταξινόµηση αποκλειστικά των κίτρινων ποικιλιών ακτινιδίου, µια υπερ-σύγχρονη γραµµή συσκευασίας για το σταφύλι, την ολοκλήρωση των νέων ψυκτικών θαλάµων και µια σειρά φιλοπεριβαλλοντικών δράσεων που θα µειώσουν το αποτύπωµα άνθρακα της συλλογικής οργάνωσης.
«Το σκεπτικό είναι να κάνουµε ένα νέο διαλογητήριο, για τη διαχείριση των κίτρινων ποικιλιών, που είναι πιο ευαίσθητες», εξηγεί η κ. Μανώση και προσθέτει πως σήµερα τα κιτρινόσαρκα ακτινίδια αντιπροσωπεύουν περίπου 400 στρέµµατα, από τα οποία αναµένεται µια παραγωγή περίπου 1.000 τόνων.
Στα 1.000 στρέµµατα οι κιτρινόσαρκες ποικιλίες έως το 2030
Βάσει του δεσµευτικού συµβολαίου που έχει υπογράψει η συλλογική οργάνωση, το πλάνο είναι έως το 2030 οι καλλιεργούµενες εκτάσεις µε κιτρινόσαρκες ποικιλίες να καλύπτουν 1.000 στρέµµατα και η παραγωγή να ανέρχεται, ετησίως, σε περίπου 3.500 τόνους. Προς τα τέλη της τρέχουσας δεκαετίας, εξάλλου, οι συνολικοί όγκοι σε ακτινίδια που θα διαχειρίζεται η Ζευς Ακτινίδια θα διαµορφωθούν σε περίπου 13.500 τόνους, καθώς έως τότε αναµένεται να παρουσιάσουν αύξηση κι οι όγκοι των πράσινων ακτινιδίων, φτάνοντας στους περίπου 10.000 τόνους, από περίπου 6.000 τόνους σήµερα, παρότι η διοίκηση της συλλογικής οργάνωσης έχει πάρει απόφαση να µην επενδύει πλέον στις πράσινες ποικιλίες.
Με το νέο 5ετές επενδυτικό, εξάλλου, πρόκειται να χρηµατοδοτηθεί και η ολοκλήρωση των νέων ψυκτικών θαλάµων που κατασκευάζει η «Ζευς Ακτινίδια» και θα ανεβάσουν τη δυναµικότητά της σε 3.000 τόνους, σε θαλάµους ψύξης µε ελεγχόµενη ατµόσφαιρα.
Ένα σηµαντικό, τέλος, ποσοστό του επενδυτικού προγράµµατος, κοντά στο 22% του προϋπολογισµού, η οργάνωση κατευθύνει σε φιλοπεριβαλλοντικές δράσεις και συγκεκριµένα σε δράσεις ευφυούς γεωργίας µε χρήση εργαλείων τεχνητής νοηµοσύνης (έχει αναπτυχθεί µια αλγοριθµική εφαρµογή σε σχέση µε τις εισροές στο χωράφι και τα φυτοπροστατευτικά σκευάσµατα, ώστε να αποφεύγονται οι υπολειµµατικότητες) µε σκοπό τη µείωση του ανθρακικού αποτυπώµατος της Ζευς και το µηδενισµό του έως το 2050. Να σηµειωθεί πως η οργάνωση έχει µηδενικό δανεισµό και ο τζίρος της αναµένεται να διαµορφωθεί στα 14,5 εκατ. ευρώ, από 13 εκατ. ευρώ ένα χρόνο πριν και να συνδυαστεί µε κερδοφορία.
Αναδιάρθρωση και επενδύσεις στα σταφύλια
Στο επιχειρησιακό πρόγραµµα για τις Οµάδες Παραγωγών η «Ζευς Ακτινίδια» έχει εντάξει και µια σηµαντική επένδυση στον τοµέα του επιτραπέζιου σταφυλιού, τη δεύτερη βασική δραστηριότητά της. Πρόκειται για µία νέα γραµµή συσκευασίας, υπερ-αυτόµατη, µε στόχο να αυξήσει την ηµερήσια παραγωγικότητά της, κατά 55%, µειώνοντας την εξάρτηση από το ανθρώπινο δυναµικό. «Η επένδυση θα είναι έτοιµη το 2030 γιατί τότε θα έχουµε εξασφαλίσει την κρίσιµη µάζα για να λειτουργήσει η γραµµή σε φουλ παραγωγή», εξηγεί η κ. Μανώση, προσθέτοντας πως θα αποκτηθούν και 13.000 νέα bins. Η ανάγκη για τη νέα γραµµή παραγωγής στο σταφύλι, υπαγορεύτηκε από την αλλαγή κατεύθυνσης που αποφάσισε η Ζευς Ακτινίδια στον κλάδο των επιτραπέζιων σταφυλιών.
«Σταµατάµε την Crimson Seedless, γιατί πέραν της ευαισθησίας που είχε, η ζήτησή της από την αγορά είναι πεσµένη», σηµειώνει η κ. Μανώση και προσθέτει πως στη θέση της φυτεύονται ποικιλίες της Bloom Fresh, όπως οι κόκκινες Swett Celebration και Jack Salute ενώ από άσπρες ποικιλίες πάµε στη Sweet Globe της Cotton Candy.
Οι νέες ποικιλίες είναι πολύ πιο παραγωγικές µε αποδόσεις 3 έως 5 τόνων το στρέµµα, ενώ η έκτασή τους µετά την αναδιάρθρωση,
θα καλύπτει 1.000 στρέµµατα.
Επιπλέον, η ζήτηση για τις νέες ποικιλίες είναι µεγαλύτερη, ενώ ξεκινάνε από τις αρχές Σεπτεµβρίου και τελειώνουν τέλη Νοεµβρίου, ενώ η crimson ξεκινούσε στις αρχές Οκτωβρίου.
