του Γιάννη Ρούπα
Το εξωτερικό περιβάλλον λοιπόν είναι κάπως θετικό για τις τιµές πώλησης µεταποιηµένων ντοµατοειδών, αλλά και των τιµών παραγωγού. Στην Ελλάδα, το κρίσιµο ζήτηµα της δυναµικότητας επεξεργασίας πρώτης ύλης από τα εργοστάσια και η προσωρινή «κατάρρευση» των τιµών παραγωγού στο βαµβάκι, αναµένεται ωστόσο να αφήσουν το στίγµα τους τη φετινή χρονιά.
Τις επόµενες βδοµάδες αναµένεται να ανακοινωθούν οι προσφερόµενες τιµές για τις συµβάσεις 2026 από τη βιοµηχανία. Το ρεπορτάζ θέλει ήδη µία εξ αυτών, την Damavand ΑΒΕΕ, να προτίθεται να µειώσει τις τιµές για το βασικό διάστηµα συλλογής (1η Αυγούστου µε 10 Σεπτεµβρίου) κατά 10 ευρώ ο τόνος, διαµορφώνοντας δηλαδή την τιµή στα 107 µε 110 ευρώ ο τόνος, έναντι 117 µε 120 ευρώ ο τόνος πέρυσι. Μέχρι την ώρα που γράφονται αυτές οι γραµµές, δεν έχει ξεκαθαριστεί επίσηµα η στάση που θα κρατήσουν η ίδια ή άλλες εταιρείες.
Οι λόγοι που ίσως ωθήσουν κάποιες εταιρείες σε µείωση τιµής είναι η διαφαινόµενη αύξηση των καλλιεργούµενων στρεµµάτων στην ευρύτερη περιοχή. «Η κατάρρευση του βαµβακιού δεν είναι απλή υπόθεση και δεν µπορεί έτσι απλά να αλλαχθεί καλλιέργεια για πολύ κόσµο. Ωστόσο, η βιοµηχανική ντοµάτα δεν προσφέρεται για σοβαρή αύξηση στις εκτάσεις. Τα εργοστάσια είναι συγκεκριµένα, η δυναµικότητα επίσης δεδοµένη», θα σηµειώσει στην Agrenda άνθρωπος µε καλή γνώση της καλλιέργειας. «Πέρυσι, από 50 µέρες συλλογής πέσαµε στις 35 – 40, ενώ και οι µέσες αποδόσεις ξεπέρασαν τους ιστορικούς µέσους όρους των 9 τόνων ανά στρέµµα και άγγιξαν ακόµη και τους 10,5 τόνους. Τελικά δεν είχαµε στη Θεσσαλία αύξηση των στρεµµάτων, παρά µόνο καλύτερες αποδόσεις. Φέτος, τα εργοστάσια θα προτιµούσαν να µη µπουν περισσότερα χωράφια στην καλλιέργεια», θα συµπληρώσει η ίδια πηγή.
Οι τιµές Damavand το 2024 και το 2025
Σύµφωνα µε τον περσινό τιµοκατάλογο, οι «τιµές βάσης» της περιόδου παράδοσης από 1η Αυγούστου µέχρι 10 Σεπτεµβρίου ήταν στα 117 µε 120 ευρώ ο τόνος, µε τη χαµηλότερη τιµή να αφορά γενικά στη Λάρισα και την υψηλότερη στα Φάρσαλα. Το 2024, η βιοµηχανία πλήρωσε 139 µε 142 ευρώ στο βασικό διάστηµα (αισθητή µείωση 15%). Η Damavand επίσης πλήρωσε επιπλέον bonus 4 ευρώ ο τόνος για όσους παραγωγούς προσκόµισαν το 2024 και το 2025 πάνω από 1.200 τόνους και 6 ευρώ ο τόνος για όσους παραγωγούς παρέδωσαν το 2024 και το 2025 πάνω από 2.000 τόνους.
Επίσης, στους όρους της εταιρείας το 2025 προβλεπόταν διπλό πέναλτι. Το ένα αφορούσε την µη τήρηση σύµβασης 10 ευρώ/τόνο σε ποσοστό κάτω του 90% των συµφωνηθέντων ποσοτήτων (εκτός περιπτώσεων ανωτέρας βίας). Σε περίπτωση υπέρβασης του 120% των συµφωνηθέντων ποσοτήτων (εκτός περιπτώσεων αυξηµένης στρεµµατικής απόδοσης) εφαρµόστηκε πέναλτι µη αιτιολογηµένης υπέρβασης σύµβασης 10 ευρώ/τόνο για την υπερβάλλουσα ποσότητα.
Έριξε «πόρτα» η Ιταλία στον τοµατοπολτό Κίνας ευρωπαϊκή ντοµάτα απαιτούν οι καταναλωτές
Οι εισαγωγές κινεζικού ντοµατοπολτού στην Κίνα έχουν µειωθεί δραστικά (80-90%) εδώ και λίγους µήνες, λόγω της σοβαρής αντίδρασης των Ευρωπαίων καταναλωτών και της αυστηρής εποπτείας των ρυθµιστικών αρχών. Επιπλέον, οι Ιταλοί παραγωγοί ξεκίνησαν επιθετική εκστρατεία κατά του εισαγόµενου πολτού, υποστηρίζοντας πως το φθηνό κινεζικό συµπύκνωµα πιέζει τις τιµές και υπονοµεύει περιοχές ΠΟΠ της Ιταλίας. Εν τω µεταξύ, οι ιταλικές αρχές έχουν εντείνει τους ελέγχους, ενισχύοντας τις ανησυχίες σχετικά µε τη διαφάνεια της εφοδιαστικής αλυσίδας, τις γεωργικές πρακτικές και τις συνθήκες εργασίας που συνδέονται µε τους κινέζους παραγωγούς µε έδρα το Σινγιάνγκ, ένα πολιτικά ευαίσθητο θέµα στις Βρυξέλλες.
Ακόµα λοιπόν και όταν οι αποστολές πληρούν στα χαρτιά τα πρότυπα της ΕΕ, οι Ιταλοί εισαγωγείς υποστηρίζουν ότι ο κίνδυνος για τη φήµη τους έχει αυξηθεί υπερβολικά. Αποτέλεσµα, ο κινέζικος Ντοµατοπολτός να σαπίζει στα ψυγεία, η παραγωγή της χώρας να αναµένεται µειωµένη και οι ευρωπαϊκές τιµές να τσιµπάνε αισθητά.
