του Ηλία Ανδρεάκη
Στην ευρύτερη περιοχή της Ηλείας η συγκοµιδή για τα πρώιµα στρογγυλά καρπούζια από τις ποικιλίες Celine και Bostana έχει ξεκινήσει εδώ και περίπου 10-15 µέρες χωρίς να παρουσιάζονται προβλήµατα µε την πρώτη ανάγνωση της αγοράς να είναι διττή.
Οι τιµές για τα πρώτα καρπούζια της περιοχής κυµαίνονται στα επίπεδα των 70 έως και 85 λεπτών -κάποια λίγα µίνι πιάνουν και το 1 ευρώ – ανάλογα µε την ποικιλία και την ποιότητα, δίνοντας έναν τόνο αισιοδοξίας στους παραγωγούς, ενώ οι αποδόσεις µας µεταφέρεται ότι φτάνουν φέτος ανάλογα µε τη µονάδα τους 4-5 τόνους. Όµως, την ίδια στιγµή, να σηµειωθεί ότι η συνολική παραγωγή είναι µειωµένη λόγω των καιρικών συνθηκών που επικρατούν και έχει αυξηθεί παράλληλα το κόστος της παραγωγής, µετριάζοντας κάπως την κατά τα άλλα θετική εικόνα που αφήνει το ξεκίνηµα της σεζόν στην περιοχή. Ενθαρρυντική είναι η εικόνα και από πλευράς ποιότητας, η οποία χαρακτηρίζεται πολύ καλή, τουλάχιστον προς ώρας, από τους παραγωγούς.
Σε παρόµοια επίπεδα κινείται η τιµή για τα – πιο λίγα – καρπούζια θερµοκηπίου από την περιοχή της Κρήτης, µε τη ζήτηση από την εσωτερική προς ώρας αγορά, να βρίσκεται µέχρι στιγµής σε καλά επίπεδα. Ως είθισται, το µεγαλύτερο µέρος της παραγωγής αυτής προορίζεται για αποστολή προς το εξωτερικό. Αυτή τη στιγµή συνολικά, λοιπόν, υπάρχει µια συγκρατηµένη αισιοδοξία και µένει να φανεί τι επιφυλάσσει το µέλλον.
Μπαίνουν στο παιχνίδι ποικιλίες Florida και Βαρέλα
Αυτές τις ημέρες στην αγορά θα αρχίσουν να µπαίνουν σταδιακά και τα καρπούζια ποικιλίας Florida και Βαρέλα αυξάνοντας την εµπορική κίνηση. Το γεγονός ότι θα αυξηθεί αισθητά η διαθεσιµότητα στην αγορά πιθανά θα οδηγήσει σε πίεση της τιµής.
Παρόλα αυτά αν λάβει κάποιος υπόψιν ότι οι βροχοπτώσεις και οι κρύες θερµοκρασίες που επικράτησαν κατά την περίοδο συγκοµιδής οδήγησαν πολλούς παραγωγούς τόσο θερµοκηπιακού όσο και υπαίθριου καρπουζιού σε καθυστερηµένες φυτεύσεις και ως εκ τούτου πήγε πίσω τη συγκοµιδή δηµιουργεί ένα ιδιαίτερο περιβάλλον για τη φετινή σεζόν όπου οι τιµές µπορούν να διατηρηθούν σε υψηλά επίπεδα.
Ένα σηµαντικό µέρος από τα πρώτα θερµοκηπιακά καρπούζια προορίζεται για την εγχώρια αγορά (supermarket και λαχαναγορές), αλλά και για εξαγωγές σε χώρες όπως η Πολωνία και η Ρουµανία. Η σταθερή και καλή ποιότητα που αναµένεται τη φετινή χρονιά φαίνεται πως θα µπορέσουν να αντισταθµίσουν το αυξηµένο κόστος.
Η συγκοµιδή υπαίθριων καρπουζιών σε περιοχές όπως η Τριφυλία µετατίθεται για τα τέλη του µήνα
Ρυθμιστής της αγοράς το υπαίθριο
Ρόλο ρυθµιστή της αγοράς αναµένεται να παίξει και το πως θα εξελιχθεί η χρονιά στο υπαίθριο καρπούζι. Συγκριτικά µε τα καρπούζια θερµοκηπίου, τα υπαίθρια έχουν το πλεονέκτηµα ότι µπορούν να δώσουν µεγάλο όγκο προϊόντων σε λίγο χρονικό διάστηµα παρότι είναι πιο εκτεθειµένα στις «διαθέσεις» του καιρού. Οι καιρικές συνθήκες που έχουν επικρατήσει στη χώρα πήγαν λίγο πίσω τις φυτεύσεις τόσο στην Ηλεία όσο και στην περιοχή της Τριφυλίας.
Στην πρώτη παραγωγή έχουν αρχίσει σιγά σιγά να προχωρούν στο ξεσκέπασµα των καλλιεργειών χωρίς να καταγράφονται προβλήµατα σε ότι αφορά την καρπόδεση. Από την άλλη, στη δεύτερη η συγκοµιδή φέτος αναµένεται ότι θα ξεκινήσει πιο αργά από το συνηθισµένο και µετατοπίζεται προς τα τέλη του µήνα.
Σε ξεσκέπασµα της παραγωγής τους έχουν αρχίσει να προχωρούν και οι παραγωγοί στην Κρήτη, που επίσης συνάντησαν κάποιες δυσκολίες από το µέτωπο των καιρικών συνθηκών χωρίς, όµως, να αναφέρονται σηµαντικά προβλήµατα. Όπως και το θερµοκηπιακό, το υπαίθριο έχει έντονα εξαγωγικό χαρακτήρα οπότε οι παραγωγοί έχουν το βλέµµα τους στο διεθνές σκηνικό.
